時間:2023-07-17 13:30
價值標桿，品類典范。
54度酒鬼酒持續(xù)打造新的價值模式和IP，以高額利潤、穩(wěn)定價格和高品質酒體，開啟高端圈層營銷的全國化布局。
7月15日，54度酒鬼酒收藏價值研討會暨酒鬼背酒鬼上市發(fā)布會，在歷史文化名城紹興盛大召開。
馥郁香超級收藏家、行業(yè)專家、社會知名人士以及來自浙江省的酒鬼酒核心終端、專賣店等合作伙伴千人齊聚，共同探討54度酒鬼酒的收藏價值，共同見證酒鬼酒最具代表性的文化“IP”——54度“酒鬼背酒鬼”新品上市發(fā)布，共同品味一代經(jīng)典馥郁香。
54度酒鬼酒重返品牌賽道
54度酒鬼酒，是馥郁香型工藝白酒產(chǎn)品的獨特標簽。承載著酒鬼酒的高光時刻，凝聚了90年代的情懷歲月，集收藏價值、藝術價值、品鑒價值和文化價值于一身。
酒鬼酒股份有限公司副董事長、總經(jīng)理鄭軼
大會致辭中，酒鬼酒股份有限公司副董事長、總經(jīng)理鄭軼介紹了54度酒鬼酒的特殊價值：“1987年第一瓶由美術大師黃永玉設計的麻袋陶瓶54度酒鬼酒誕生，開啟了文化酒鬼酒的品牌之路?！?
“近兩年，我們守正創(chuàng)新，經(jīng)過歲月沉淀冼禮后54度酒鬼酒，重返品牌賽道，重返發(fā)展征途。”鄭軼表示，酒鬼酒以此來向大師致敬，向經(jīng)典致敬，向馥郁匠心致敬。
會上，鄭軼生動闡述了湘西和紹興兩地的文化特質：紹興和湘西，是中國兩個最美的夢里故鄉(xiāng)。紹興與湘西，不同凡響地執(zhí)愛美酒，一個是黃酒千年故里，一個是白酒千年醉鄉(xiāng)，蘭亭曲水流觴成就千古名篇，里耶古井秦簡復活千秋酒史。
穩(wěn)價格和利潤 提升客戶滿意度
酒鬼酒股份有限公司副總經(jīng)理王哲，以“圍繞客戶滿意度，重塑品牌價值鏈”這一主旨，從品牌引領、產(chǎn)品打造、渠道構建、消費培育等方面詮釋了酒鬼酒的價值重塑之路。
酒鬼酒股份有限公司副總經(jīng)理王哲
穩(wěn)價格和利潤，提升客戶滿意度。從2023年開始，酒鬼酒要變，要變成一個圍繞客戶滿意度打造企業(yè)價值的公司，這是王哲近期開會反復宣講的重點。
王哲表示，在大的行業(yè)趨勢面前，酒鬼酒要攜手全國優(yōu)商和合作伙伴，合力造出酒鬼酒自己的小趨勢，要不斷地提高自身的素質，提升產(chǎn)品價格的穩(wěn)定性，提高產(chǎn)品價格利潤空間，讓全國的消費者喝到有價值、有口感、有高品質的酒鬼酒，讓酒鬼酒的戰(zhàn)略合作伙伴在產(chǎn)品銷售方面有信心。
會上，王哲重點介紹了酒鬼酒股份有限公司的費用改革。他表示，從目前的動銷情況來看，酒鬼酒管理團隊有信心推動費用的改革。減少渠道上可變現(xiàn)的費用，多做消費者培育和動銷，多做有價值能夠讓客戶掙錢的產(chǎn)品。
“酒鬼酒要從終端驅動、合作伙伴驅動，轉變?yōu)榭縿愉N驅動、靠消費者驅動，成為真正靠消費者高速發(fā)展的企業(yè)。”王哲表示。
“在浙江上市的54度‘酒鬼背酒鬼’的文創(chuàng)新品，就是要做酒鬼酒價值和價格的標桿，做酒鬼酒品質的標桿，做客戶滿意度高的產(chǎn)品標桿?！蓖跽鼙硎?。
酒鬼酒股份有限公司54度業(yè)務部總監(jiān)朱旭
酒鬼酒股份有限公司54度業(yè)務部總監(jiān)朱旭作了《54度酒鬼酒價值模式與IP打造》的主題演講。朱旭介紹了54度酒鬼酒運作一年多的市場表現(xiàn)：優(yōu)化了客戶結構，只招有高端消費圈層的團購商，目前已發(fā)展300多家。以高利潤驅動，不壓貨、價格穩(wěn)定、小批量的運作，做到快速周轉，扁平化管理，讓產(chǎn)品直達消費者，已實現(xiàn)了54度酒鬼酒業(yè)績的高速增長。
馥郁香的收藏價值
會上，收藏家和行業(yè)權威，共同分享了自己對馥郁香收藏價值的理解。
中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏專業(yè)委員會兼職副秘書長、江蘇省酒類收藏專業(yè)委員會會長張繼斌，也是馥郁香超級收藏家之一，會上談到了自己對馥郁香的獨特體驗和感受。
中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏專業(yè)委員會兼職副秘書長、江蘇省酒類收藏專業(yè)委員會會長張繼斌
張繼斌表示，馥郁香型白酒在收藏圈中，是一個獨特的存在，“我要求的是這款酒十年以后給我?guī)眢@世駭俗的心靈感應，我收藏酒鬼酒在圈層的廣闊影響，這是我的目的。我要能說、能談，要有道理甚至是有歷史觀的認知和哲學上的判斷?！睆埨^斌如是評價他心中馥郁香收藏的“詩和遠方”。
浙江省酒類流通協(xié)會輪值會長、浙商食品集團總經(jīng)理許國軍
浙江省酒類流通協(xié)會輪值會長、浙商食品集團總經(jīng)理許國軍，在會上談到了白酒行業(yè)趨勢，以及酒鬼酒在收藏市場上的價格表現(xiàn)。
浙商食品集團每年都有幾千件酒鬼酒以及內參酒的老酒收儲，許國軍表示，“中糧集團的強大背書，馥郁香型成為國標香型，以及對文化戰(zhàn)略堅定不移的態(tài)度，酒鬼酒在未來的文創(chuàng)酒產(chǎn)品或是收藏酒產(chǎn)品中，應該都有非常大的作為?！?
中國酒史學家、山東社會科學院研究員王賽時
中國酒史學家、山東社會科學院研究員王賽時在千人的晚宴現(xiàn)場，從中國白酒在歷史發(fā)展中的工藝演變歷程出發(fā)，闡述了酒鬼酒綜合白酒集體工藝特點，集眾長于一身，加上神秘絕妙的“鬼文化”，品味酒鬼酒能讓人體會到想象不到的多重美妙。
“酒鬼背酒鬼，千斤不嫌贅；酒鬼喝酒鬼，千杯不會醉；酒鬼出湘西，涓涓傳萬里?！?《酒鬼背酒鬼圖》是黃永玉大師的典型代表作品，也是酒鬼酒的文化圖騰，融入美酒與文化的雙重內涵。
酒鬼酒浙江戰(zhàn)略平臺商、浙江舉一反三品牌管理有限公司董事長鄭州
酒鬼酒浙江戰(zhàn)略平臺商、浙江舉一反三品牌管理有限公司董事長鄭州表示，自己大學本科及研究生都是學的釀酒專業(yè)，對酒的認知是工科男的認知，因為有著對白酒高品質的追求，所以選擇了做酒鬼酒。
此次上市的文創(chuàng)新品54度750ml“酒鬼背酒鬼”，一年只推出2萬瓶，每一瓶都有收藏證書和獨一的編號，是酒鬼酒文創(chuàng)產(chǎn)品的價格天花板。
在浙江市場打拼多年，鄭州對酒鬼酒未來在浙江市場的開拓也有了更高的追求。在近三年的合作中，酒鬼酒在浙江市場已經(jīng)有了40倍的高速增長，但鄭州表示，從客戶的結構分析，文化名酒酒鬼酒在浙江還只是剛剛萌芽，客戶的規(guī)模還非常小，未來將繼續(xù)保持高速的成長，爭取三年內，能夠實現(xiàn)酒鬼酒在浙江次高端白酒市場銷量邁入第一陣營。
在大會上，收藏家、行業(yè)專家等充分研討了酒鬼酒的收藏價值和打造文創(chuàng)IP的價值，深度挖掘了酒鬼酒的馥郁香和文化價值，在優(yōu)商和合作伙伴的共同努力下，酒鬼酒未來一定能勾勒出完美的馥郁畫卷。