虢正貴調(diào)研督導(dǎo)酒鬼酒食品安全工作

　　3月27日，湘西州委書(shū)記虢正貴，州委常委、秘書(shū)長(zhǎng)向邦偉，副州長(zhǎng)馬碧率州工信局、州市場(chǎng)監(jiān)管局等部門(mén)負(fù)責(zé)人前來(lái)酒鬼酒公司，調(diào)研督導(dǎo)食品安全工作。酒鬼酒公司黨委副書(shū)記、副總經(jīng)理胡曉熹，黨委委員、副總經(jīng)理鄒斐陪同。

　　“要從源頭開(kāi)始，全過(guò)程全方位織密食品安全防護(hù)網(wǎng)?！彪秸F先后來(lái)到原料倉(cāng)庫(kù)、釀酒車(chē)間、質(zhì)檢部、包裝車(chē)間、成品庫(kù)，了解酒鬼酒公司的釀造工藝及生產(chǎn)流程，并就食品安全責(zé)任動(dòng)態(tài)銜接管理、過(guò)程質(zhì)量管控、出廠檢驗(yàn)、員工培訓(xùn)、安全知識(shí)宣傳等情況與企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)交流并提出指導(dǎo)意見(jiàn)。公司技術(shù)研發(fā)中心總經(jīng)理助理、食品安全總監(jiān)諶松強(qiáng)匯報(bào)了公司全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量食品安全管控措施、質(zhì)量安全管理工作情況，落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任的“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制情況。

　　虢正貴指出，食品安全問(wèn)題涉及到千家萬(wàn)戶，事關(guān)人民群眾的生命安全和身體健康，責(zé)任重大、至關(guān)重要。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要進(jìn)一步完善食品安全管理體系，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)食品安全生產(chǎn)的指導(dǎo)檢驗(yàn)工作。酒鬼酒公司要扛牢食品安全生產(chǎn)主體責(zé)任，進(jìn)一步完善企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控制度，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程監(jiān)管，配強(qiáng)配齊產(chǎn)品質(zhì)檢人員，強(qiáng)化員工安全知識(shí)培訓(xùn)，在保證量的供應(yīng)同時(shí)，繼續(xù)注重質(zhì)的管控，釀造綠色、健康、安全的高品質(zhì)白酒，堅(jiān)持用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品回饋廣大消費(fèi)者長(zhǎng)期以來(lái)的支持和信任。要進(jìn)一步扛起振興湘酒大旗，推進(jìn)湘西酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。